今井荘のイベント

「ちょっと贅沢な海の家」の企画に参加して頂いた皆様ありがとうございました。

今回で3回目になるのですが、また色々なことをやっていけたらいいなぁと思っています。

昨日のテーマは ザ！洋食！
ざっくりしたテーマなんですがそこはシェフの高島伸君。見事に期待に応えてくれました。
メニューは、まずは、前菜 ポテトサラダにツバスのカルパッチョ、鱧のエスカベッシュ。
メインは神戸牛を使ったハンバーグ。なんとハンバーグの中にも神戸牛の肉が入ってます！これは嬉しいサプライズでしたね。

あとワインソムリエの青木君のワインもなかなか面白い組み合わせもありました。それはここでは書ききれないのでまたの機会に…